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Queste le parole del famoso pasticcere Iginio Massari:” Ho conosciuto Albano Carrisi nel lontano 1997, sull’aereo Brindisi-Milano. Da allora è trascorso del tempo.
Ieri sono stato con lui alla mia pasticceria a Milano in Piazza Diaz, e poi pranzato da Carlo Cracco in Galleria.
Questi incontri sono incredibilmente arricchenti ed Albano è un talento della musica italiana, un imprenditore e amante della sua terra.
La sua sensibilità si manifesta nella creazione di momenti unici, frutto di abilità, maestria e competenze assolute. Il confronto di esperienze diverse favorisce la crescita in ogni settore.”
