Primo bilancio dei consumi dei pugliesi nelle feste di Natale che si chiudono il 26 dicembre, in attesa del cenone di fine anno e il pranzo di capodanno.

I pugliesi hanno speso quasi 280 milioni di euro per l’acquisto di cibi e bevande  per le feste natalizie.

Secondo la coldiretti della puglia, più di nove  pugliesi su 10 hanno deciso di trascorrere le feste di Natale in famiglia o con amici.

Sulle tavole è stato servito soprattutto pesce, presente su 7 tavole su 10 mentre a Natale ha prevalso la carne con bolliti, tortellini in brodo, pizze rustiche e dolci fatti in casa.

Dopo la pandemia, aumenta anche il numero medio di persone a tavola nel giorno di natale, otto persone.

Come dolce è stato di poco preferito il panettone (sul 78% delle tavole) rispetto  al pandoro (sul 74% delle tavole); immancabile anche lo spumante presente sull’84% delle tavole.

LA SPESA PER IL NATALE IN MILIONI DI EURO

Pesce, carne, ragù e salumi, ecc.         102

Spumante, vino e altre bevande          55

Dolci, panettone, pandoro                    29

Frutta, ortaggi e conserve                     49

Pasta e pane                                            21

Formaggi e uova                                     23

TOTALE                                                     279